Tre Gazzelle Bistrot

Ik geef toe dat ik dit restaurant heb gekozen omdat ik aangetrokken was door de schoonheid van de locatie en de centrale ligging. Mijn partner en ik hebben een cocktail gedronken op de benedenverdieping, waarna we naar de bovenverdieping gingen waar het restaurant is. Hetzelfde elegante interieur als op de benedenverdieping, maar met een open keuken in zicht. Daar was de eerste verrassing: ik herkende chef Kassandra omdat ze deelnam aan de laatste editie van MasterChef. We bestelden een proeverij voor mij en à la carte voor haar. Bij elk gerecht dat werd geserveerd, kwam de chef altijd naar buiten om uit te leggen waarom ze dat gerecht had gemaakt en wat erin zat. Ik had een romantisch diner gereserveerd en heb een prachtige culinaire ervaring gehad.Ook de prijs was een aangename verrassing; voor zo'n ervaring verwachtte ik veel hogere bedragen! Aanrader!

Fantastische service, iedereen was heel vriendelijk. We hebben een zoete en hartige ontbijtje gehad en alles was geweldig 🫶 heel erg bedankt, we zien elkaar zeker weer.

Vertrouwde bistro, koffie en croissants altijd goed. Voor de lunch een gevarieerde keuze aan gerechten, altijd verfijnd en nooit saai. Oplettend en vriendelijke staf, compliments aan Valentina ♥️

Ik ben in deze bistro geweest en kan zonder overdrijven zeggen dat ik me in de hemel voelde. Verzorgde, ontspannen sfeer die je onmiddellijk het gevoel geeft op de juiste plek te zijn. Maar de echte klapper zijn de gerechten: geweldig, in de beste zin van het woord. Verrassende combinaties, intense maar evenwichtige smaken, alles heel erg lekker van de eerste tot de laatste hap. Je merkt dat er onderzoek is gedaan, dat de ingrediënten van hoge kwaliteit zijn en dat er veel passie achter elk gerecht zit. Niets banaal, niets vanzelfsprekend. Elk gerecht verrast je en je krijgt meteen zin om het hele menu te proberen. Vriendelijk en attent personeel, juiste timing, geen stress. Een van die plekken waar je binnenloopt en meteen weet dat je terug zult komen. Sterk aanbevolen. 🔥🍽️

Dit is een nieuwe plek, onlangs geopend, met een verzorgde en verse keuken. Perfect voor lunch en aperitief ... Ik kom binnenkort ook voor het diner!

✨ Een klein juweel in het hart van de stad ✨ Ik had het genoegen om te lunchen in deze betoverende bistro en ik was begeistert. Het eten is simpelweg buitengewoon: elk gerecht wordt bereid met de allerverseste ingrediënten en met zorg gepresenteerd die de passie van chef Kassandra weerspiegelt. Van smaakvolle voorgerechten tot zelfgemaakte desserts, elke hap is een onvergetelijke ervaring. De locatie is perfect: gelegen in een centrale, maar rustige wijk, is het de ideale plek voor een ontspannen pauze tijdens een dagje winkelen. De sfeer is warm en met oog voor detail verzorgd, met een vleugje elegantie dat nooit overdreven is. Een speciale dank aan het personeel, dat altijd vriendelijk, behulpzaam en attent is zonder opdringerig te zijn. Ze maken dat je je echt welkom voelt, alsof je een gast thuis bent. Ik beveel dit bistro ten zeerste aan aan iedereen die op zoek is naar een authentieke culinaire ervaring in een warme, goedgelegen omgeving. Ik kijk ernaar uit om terug te keren!

Ik begrijp niet wat je meer wilt: vers bereidgerechten, traditioneel met een paar herzieningen die leuk zijn. Redelijke prijzen voor het centrum: Visgerecht + water + koffie voor €15. De jongens zijn jong en heel aardig. De zaak is nieuw en verzorgd. Soms snap ik echt niet wat er wordt geëist!

Nieuwsgierig geworden door enkele artikelen gelezen op het internet, koos ik voor dit heel recent geopende bistro voor een diner met een vriend. Ik vond een intieme sfeer, een warme maar discrete ontvangst en een heerlijke culinaire aanbieding die rechtstreeks door de chef werd uitgelegd. Gefeliciteerd!